Une petite recette d'inspiration simple qui débarrasse bien le frigo! Ajoutez-y un peu de basilic frais et autre épices de votre choix, une pincé de sucre, un peu plus de crème (à mon goût du moins...), un soupçon de piquant (cayenne, tabasco, red hot, etc) Les pâtes sur la photo ne sont pas très appétissantes, ont dirait des pâtes réchauffé au micro-onde trop collantes et qui ont tout cassé en petit bout, elles feraient faire un arrêt cardiaque à un parrain Italien :-). Un petit conseil pour garder tes pâtes entière: ajouter un peu d'huile d'olive après les avoir égouter et ne jamais rincer les pâtes à l'eau. Une variante au style Thaï pourrait être d'ajouter quelques cuillèrés de pâte de curry rouge Blue Dragon.