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Cappellini au poulet et tomates

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Photo par : caroliHV

Une très bonne façon de recycler un poulet ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • piment
  • ail
  • 1 cs de crème fraîche
  • Sel & poivre
  • 1 tomate
  • Reste de poulet coupé en cubes
  • Huile d'olive
  • 1 oignon
  • 250 g de cappellini
  1. Étape 1 :

    Faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée.
    Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet.
    Laissez dorer quelques minutes et ajoutez la tomate préalablement coupée en petits cubes.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les épices et la crème fraîche.
    Assaisonnez.
    Dressez dans une jolie assiette des pâtes puis le poulet et saupoudrez de gruyère râpé ou de parmesan.

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