• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Carpaccio de fraises et basilic, glace vanille
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (7 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies.... Video 1 sur 15
@ Mon dessert de fraises Andros
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Mon dessert de fraises Andros
Par Mon dessert de fraises Andros

Le carpaccio s'invite au dessert !© Andros/Natacha NIKOULINE

Ingrédients (4 personnes)

  • Glace à la vanille1 pot de crème glacée à la vanille
  • Fraise400g de fraises fraîches
  • BasilicQuelques feuilles de basilic
  • 1 c à c de gingembre confit
  • 400g de Mon dessert de fraises Andros

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Laissez infuser le gingembre confit et 2 ou 3 feuilles ciselées de basilic, dans Mon dessert de fraises Andros pendant minimum 2 heures.

  2. 2

    Disposez ensuite Mon dessert de fraises Andros dans le fond des assiettes creuses et placez y de beaux morceaux de fraises coupées en deux.

  3. 3

    Ciselez les feuilles de basilic restantes et parsemez-les sur les fraises.

  4. 4

    Servez bien frais avec une boule de glace à la vanille au centre de l'assiette.

Commentaires

Idées de recettes