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Carrés gourmands aux pralines
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Carrés gourmands aux pralines - Photo par AnaïckCarrés gourmands aux pralines - Photo par Anaïck@ Anaïck
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Par Ana du blog Mes Brouillons de Cuisine !

Une vraie gourmandise !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre glace30 g de sucre glace
  • Sirop d'érable1 c à café de sirop d'érable
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à café d'extrait de vanille
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Beurre60 g de beurre
  • une belle poignée de pralines
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème de soja5 cl de crème de soja

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le beurre mou et le sucre glace au batteur. Incorporez ensuite la farine en trois fois puis la pincée de sel, l'extrait de vanille et le sirop d'érable. La pâte est très sableuse mais c'est normal ! 

  2. 2

    Beurrez et farinez un moule carré d'environ 15cm de côté et versez la pâte dedans. Tassez la bien pour obtenir une fine couche, bien homogène. Enfournez à 180°C pour 20 minutes.

  3. 3

    Une fois la cuisson terminée, réservez. Dans une casserole, faites fondre sur feu doux les pralines avec la crème de soja. Répartir ce mélange sur le sablé, laissez refroidir et coupez des carrés ! Bonne dégustation !

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