Connexion

Sablés au citron

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (153 votes)

De délicieux biscuits pour déguster avec le café.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 citrons
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Canneleur zesteur
  • Casserole
  • Emporte-pièce(s)
  • Film alimentaire
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le beurre doucement dans une casserole. Dans un saladier, versez la farine tamisée, ajoutez la levure, le sel et le sucre et mélangez.

  2. Étape 2 :

    Faites un puits, ajoutez 1 oeuf, plus un jaune au centre, mélangez, puis ajoutez le beurre et mélangez de nouveau. Lavez vos citrons, les essuyer et zestez-les, ajoutez à la pâte et formez une boule, puis enveloppez de film et réservez au frais 30 minutes.

  3. Étape 3 :

    Etalez sur un plan de travail fariné et découpez les biscuits avec un emporte-pièces, si vous n'en possédez pas vous pouvez utiliser un verre.

  4. Étape 4 :

    Faites chauffer votre four à 180°C. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez entre 10 et 12 minutes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Tres Bon .C est un delice Recette a garder

Voir le commentaire

vraiment très bon ces sablés.

Voir le commentaire

Tout le monde a adoré!! merci

Voir le commentaire

un régal tout mon entourage a adoré

Voir le commentaire