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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Pain au froment

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Frites de potiron

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Tomates mozzarella classique

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Une verserion revisitée par C. MICHALAK de la tomate mozzarella.

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Compotée d'oignons roses de Roscoff au cidre

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Chips de radis noir

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Chips d'orange

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Chips de concombre

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Chips de légumes.

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