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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu’il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s’accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n’hésitez pas à l’accompagner d’une ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Et s’il vous en reste n’hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d’une vinaigrette, c’est excellent !
Pâte à pizza !

Pâte à pizza !

Une pâte à pizza maison moelleuse avec une touche perso ! Et pétrit à la main.

Poivronnade à la menthe et tomates séchées

Poivronnade à la menthe et tomates séchées

La douceur du poivron relevée par le pep's de la menthe ...à tartiner sans modération pour l'apéro !

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Galettes de maïs à la sardine

Galettes de maïs à la sardine

Une recette offerte par l'UPPIA, Collective de la Conserve

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Tapenade noire

Tapenade noire

A tartiner pour un apéro en terrasse... Une recette qui sent les vacances...

Gratin d' aubergines & tomates

Gratin d' aubergines & tomates

La Provence est bien présente dans ce plat de légumes, il ne manque plus que le chant des cigales et on s'y croirait.

Pain classique

Pain classique

Une recette simple à réaliser, il faut juste un peu de patience et un peu d'entraînement!

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