Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandes
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité…
Caviar de courgettes et crème de parmesan
Une délicieuse verrine, avec un mélange de goût étonnement délicieux !
Wok de légumes au miel
Un sucré salé fait sur un coup de tête pour un résultat très bon!
Tartare du jardinier
C'est frais, léger à savourer quand il fait chaud.
Riz en sauce
Recette agréable à manger qui pourrait ressembler à une salade mais en plat chaud.
Petits pois et carottes en tamales sucrés
Surprenez vos convives avec ce dessert inspiré du Mexique, et mariant deux primeurs que l'on connaît surtout en version salée.
Fèves aux amandes grillées
Recettes pour fêter le printemps !