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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Chips de pommes de terre maison croustillantes

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Faire des chips bien dorées, croustillantes et qui sentent vraiment la pomme de terre, c'est un vrai bonheur. Certes, cela demande un peu de temps mais franchement,…

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Croquettes de Mac&Cheese

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Une recette parfaite pour utiliser vos restes de mac&cheese.

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Chou vert à la crème

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Simple et bon. Vive le chou !

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Petits pois-carottes

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Un plat de légumes vite fait, qui ne demande pas trop d'ingrédients et qui est toujours apprécié.J'utilise des petits pois surgelés,…

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Pommes de terre vapeur maison

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Quoi de plus simple ?

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Compotée de chou rouge aux pommes

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Une compotée de chou rouge aux pommes, délicieusement fondante et gourmande. 

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Frites de patate douces aux épices, sauce yaourt à l’aneth

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On ne se lasse pas des frites de patates douces. Nous avons opté pour une cuisson au four, bien pratique. Certes, elles ne seront pas aussi croustillantes que…

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Taboulé maison

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Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Notre version est un peu différente. Nous l’apprécions…

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Pâtes fraîches maison

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Voici la recette des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. L'idéal est d'avoir une machine à…

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