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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu’il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s’accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n’hésitez pas à l’accompagner d’une ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Et s’il vous en reste n’hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d’une vinaigrette, c’est excellent !
Pommes de terre au piment d'Espelette

Pommes de terre au piment d'Espelette

Des pommes de terre légèrement relevées comme au fastfood pour accompagner des viandes grillées.

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Bressiflette

Bressiflette

Un plat simple, généreux, réconfortant avec des pommes de terre fondantes recouvertes de Bresse Bleu. Amateur de fromage, ce plat est pour vous....

Confiture de tomates vertes facile

Confiture de tomates vertes facile

Une confiture délicieuse et simple à réaliser avec vos tomates du jardins qui ne sont pas mûres.

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Sauce crémeuse au poivre vert

Sauce crémeuse au poivre vert

Une sauce douce qui ira parfaitement avec toutes vos viandes rouges !

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