Pickles de radis
Les pickles sont des légumes marinés au vinaigre. En France, on connait surtout les cornichons, mais on peut transformer beaucoup de légumes en pickles,…
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La fattouche est une recette d’origine levantine, c'est une salade qu'on trouve assez souvent dans les mezzés libanais. Une salade riche en crudités…
Plat emblématique de la street food libanaise mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient, le falafel est une boulette de pois chiche bien assaisonnée…
Des makis surprenants avec des crêpes, un risotto et du saumon mi-cuit aux herbes aromatiques. Un mariage parfaitement gourmand.
Quoi de mieux que de réaliser ces galettes à wraps maison.
Une recette de crêpes sans lait qui fera le bonheur de tous les intolérants au lactose.
Aujourd'hui, on vous régale avec le snack le plus célèbre du Mexique et de l'Amérique Latine, les quesadillas ! Ce sont des tortillas de blé…
Les tomates à la Provençale, ce plat qui nous fait voyage gustativement dans le sud avec le parfum des herbes de Provences, de l'ail et du persil. Une…
Parfait pour l'apéro ou comme entrée, le cheese naan ou le pain indien au fromage nous vient d'Inde. C'est un pain qu'on garnit de fromage et qu'on cuit…
Boulgour aux légumes
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