Recettes de dessertsPas de bon repas sans un bon dessert, personne ne dira le contraire. Pour faire plaisir aux enfants rien de tel qu'une mousse au chocolat, une crème glacé ou même un simple gâteau au yaourt à la vanille. Pour les grands, les plus sages miseront sur une salade de fruits de saison, les autres craqueront pour un fraisier en été, la tarte tatin de mamie en automne et une tarte au citron meringuée pour donner du peps aux premières journées d'hiver.
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Ce dessert inspiré du Galatopita grec est à mi chemin entre une tarte et un flan. On commence par faire dorer au four des feuilles de filo garnies de beurre…