Quand le poulet se fait appeler Charlotte !
Une charlotte salée au poulet et aux deux crèmes: ketchup épicé et moutarde. Un plat froid pour un pique nique ...
Une charlotte salée au poulet et aux deux crèmes: ketchup épicé et moutarde. Un plat froid pour un pique nique ...
Rouleaux fins de canard à la poire, roquette et assaisonnés de cointreau.
Rouleaux fins de saumon garnis de spaghetti de concombre.
Rouleaux fins d'émincés de poulet aux 3 gingembres accompagnés de sa sauce au gingembre.
Rouleaux fins de saumon garnis de boursin ail et fines herbes et spagehetti de concombre.
Recette savoureuse et épatante et ce qui ne gâche rien, diététique.
Bricks de viande hachée à la vache qui rit.
Je les ai fait en miniature pour les servir à l'apéritif... Difficile d'y résister!
Un sushi avec une fine tranche de boeuf mariné au soja, à la sauce d'huître et à la citronnelle.Quelques graines de sésame apportent une touche de croquant.
Un maki à base de tortilla de blé, poulet et tomates séchées, rehaussé par la saveur poivrée de la roquette. Un sushi aux saveurs du sud et aux couleurs de la Méditerranée
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