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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Huitres chaudes au parmesan

Huitres chaudes au parmesan

Entrée festive rapide et simple, vous avez pensé à des huîtres !Huîtres chaudes ou froides à vous de choisir !Des huîtres, des huîtres au parmesan, vous pouvez les préparer…

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Tarte aux légumes et à la vache qui rit

Tarte aux légumes et à la vache qui rit

Les enfants adorent cette tarte. Elle est fondante, moelleuse et se déguste aussi bien chaude que froide. Je la fait régulièrement, même en version mini pour l'apéro…

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Soupe de lentilles corail facile

Soupe de lentilles corail facile

Cette soupe est consommée traditionnellement au petit déjeuner dans les campagnes turques, mais elle est tout aussi délicieuse au diner !

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Feuilleté de chèvre et miel

Feuilleté de chèvre et miel

Pour un repas rapide et improvisé, cette recette de feuilleté de chèvre et miel est idéale. Parfait quand on reçoit à la dernière minute.

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Tarte toute simple au poulet et aux légumes

Tarte toute simple au poulet et aux légumes

Pour redémarrer tranquillement et en toute légèreté, une tarte au poulet, aux brocolis, aux champignons parfumée au curry et parsemée de graines de sésame, lin et pavot…

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Tarte au saumon et aux poireaux

Tarte au saumon et aux poireaux

Une tarte facile à faire, avec du saumon frais, et qui change de la traditionnelle tarte aux poireaux !

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Soupe aux orties

Soupe aux orties

Une soupe étonnante !

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