Tarte au brocolis, chèvre et fève tonka
La fève tonka apporte de la subtilité à cette tarte plutôt classique
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Cannellonis à la Forestière
Recette de saison, facile et abordable
Farfalle aux champignons, 2 potirons, bleu et noix
2 légumes d'automne qui se marient parfaitement et dont le goût est réhaussé par le bleu d'Auvergne
Terrine de girolles et sa compotée de raisins
Cette recette remporte le 3ème prix du concours Champignons, la recette. Des petites terrines individuelles aux champignons de saison, accopagnées de leur compotée…
Tourte aux cèpes et canard aux navets et miel
Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe
Croustillants aux champignons
Une entrée d'automne tiède, savoureuse et originale... Facile à réaliser et à manger sans faim !
Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Mélange de saveurs automnales
Velouté de champignons économique
Velouté très doux et très réconfortant pour nos hivers fort froids.
Mini tatins champignons & aubergines, pâte pesillée
Des champignons fraîchement cueillis caramélisés sur une pâte persillée aux petits suisses
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