Ramequins d'asperges au jambon
Asperges au jambon
Fougasse aux olives
« Criss, criss, criss ». Vous les entendez ? Oui ? Non ? Vous n'entendez pas le chant des cigales quand le mot « fougasse » vient résonner dans votre tête ? Moi, je m'imagine…
Tarte Tatin mozarella-saumon-espelette
tarte tatin composée de mozarella, de saumon, avec piment d'espellete.Coulis de batavia cuite-crème fraîche
Salade de gésiers de canard
Une entrée pour toutes saisons.
Tarte aux courgettes et au bleu
le mélange courgette-bleu est délicieux,cette tarte est raffinée et fait l'unanimité!
Tarte à la carotte
Une tarte originale qui en surprendra plus d'un.
Carpaccio de thon rouge
Tres simple mais tres frais pour les beaux jours qui arrivent !
Tarte à la ricotta
Tarte salée à la ricotta et au jambon de Parme
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