Salade niçoise classique
Un classique indémodable des salades d'été !
Œuf cocotte au maroilles
Entrée chaude et consistante à base du produit du terroir de la Picardie : le Maroilles.
Cake au saumon et aux poireaux
Excellent pour l'apéritif !
Œufs cocottes de grand mère
C'est toujours simple et bon !
La tomatarte
Recette à la portée de tous, particulièrement pour les enfants d'école primaire débutant dans la cuisine.
Liegois d'huîtres du banc d'arguain façon Georges Gregan
Jean Claude Tellechea rend hommage à l'Australie.
Salade fraîcheur aux pruneaux
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Salade fraîcheur à l'italienne
Une salade préparée en un tour de main pour un repas sur le pouce.
Tarte jardinière à la ricotta
Une tarte haute en couleurs et en goût !
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