Connexion

Salade niçoise classique

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (67 votes)

Un classique indémodable des salades d'été !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 petits oignons blancs
  • 4 œufs durs
  • 4 tomates de saison
  • 200g de mesclun
  • 200g de fevettes
  • 150g de thon au naturel
  • 1 petit pot de filets d'anchois
  • 100g d'olives noires
  • 1 poivron rouge
  • Quelques feuilles de basilic

pour la vinaigrette

  • huile d'olive
  • jus de citron
  • sel
  • poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Laver et égoutter tous les légumes.
    Dessaler les anchois.
    Réaliser la vinaigrette au citron.
    Peler le poivron et le découper en fines lamelles.
  2. Étape 2 :

    Couper les oeufs en quartiers.
    Dans un saladier mettre le mesclun, les fevettes et le thon et ajouter la vinaigrette selon votre goût !
    Disposer dessus les oeufs durs, les anchois dessalés, le poivron et les olives.
    Disposer dessus les feuilles de basilic et les oignons blancs.
    Servir très frais.

Salade niçoise classique

Ingrédients
(4 personnes)

  • 8 oignons blancs (petits)
  • 4 oeufs durs
  • 4 tomates
  • 200g de mesclun
  • 200g de févettes
  • 150g de thon au naturel
  • 1 petit pot de filet d'anchois
  • 100g d'olives noires
  • 1 poivron rouge
  • Feuille de basilic

pour la vinaigrette

  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Etape 1 :

Laver et égoutter tous les légumes.
Dessaler les anchois.
Réaliser la vinaigrette au citron.
Peler le poivron et le découper en fines lamelles.

Etape 2 :

Couper les oeufs en quartiers.
Dans un saladier mettre le mesclun, les fevettes et le thon et ajouter la vinaigrette selon votre goût !
Disposer dessus les oeufs durs, les anchois dessalés, le poivron et les olives.
Disposer dessus les feuilles de basilic et les oignons blancs.
Servir très frais.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

de très,très bonnes recettes bien expliquer et simple bonne journée et surtout bonne à pétite,

Voir le commentaire