Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées
Entrée spécialement pour les fêtes composée de noix de St Jacques accompagnées de pommes
Entrée spécialement pour les fêtes composée de noix de St Jacques accompagnées de pommes
Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !
Une salade complète qui vaut le coup d'œil
Une salade chaude à accompagner d'œufs pochés
Un des rois du potager, riche en vitamines C.
Fine crêpe garnie de duxelles, de jambon et de béchamel.Cuite sur un lit de crème et gratinée.
Terrine froide de volaille garnie d'une crème de poireaux et de mousse d'huîtres pochées, collée avec une gelée aux épices et une salade d'endives taillées dans la longueur.
Petite entrée facile, originale à presenter sur un fond de salade assaisonnée.
Idéal pour un repas complet.
Noix de saint jacques au foie gras.
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