Tarte fine aux poires et à la fourme d'Ambert
Une entrée rapide et facile à réaliser qui fera le bonheur des plus gourmands et qui surprendra agréablement vos convives.
Une entrée rapide et facile à réaliser qui fera le bonheur des plus gourmands et qui surprendra agréablement vos convives.
Une salade automnale avec des lardons, des oeufs mollets et une vinaigrette chaude à la fourme d'Ambert.
C'est un délicieux potage, qui surprend car avec la grande quantité d'ail, on ne sent pas du tout la puissance de l'ail qui une fois blanchi il devient doux et parfumé.
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
La cuisine est une affaire de saison. A chaque fruit, sa saison, même si aujourd'hui tout se trouve en tout temps... Giuseppe Arcimboldo (1527-1593), par cette curieuse…
Tout est bon dans le radis..... Dans ces recettes, je cuisine les fanes que 95% des gens considèrent comme un déchet. La soupe froide est une autre façon de manger le…
Une rafraîchissante entrée à base de poisson cru mariné au citron, et arrosé de lait de coco.
Parce que sans gluten, tout est possible ...
Un grand classique de tous les apéros !
Une recette pleine de fraicheur et de croquant ...
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