
Chevreuil / compression de poires / potimarron / choux de Bruxelles
Filet de chevreuil simplement poêlé avec un jus brun réduit pommes/calvados, compression de poires au vin, purée de potimarron et quelques…
Filet de chevreuil simplement poêlé avec un jus brun réduit pommes/calvados, compression de poires au vin, purée de potimarron et quelques…
Une délicieuse tortilla facile à faire !
bonjour! Je vous propose une nouvelle recette sucrée salée trouvée dans 'allrecipes' de mars 2011. Elle est très rapide à faire et je l'ai servie avec du riz.
Risotto revisité, très crémeux et parfumé.
C'est un recette délicieuse, le poulet est très moelleux, la saveur du bacon et du fromage, un régal.
Gratin succulent, sortant un peu de l'ordinaire, avec une petite touche méditéranéenne. Une manière de voir les chicons sous un autre jour . . . La note acidulée de la…
Association originale mais vraiment délicieuse! Hachée, la viande de canard a un goût moins prononcé.
Recette de gibier.
Un plat, où les deux saveurs sont mélangées (sucré/salé).Des coings caramélisés et un peu acidulés avec des cuisses de poulet, le tout nappé d'une sauce au lait de coco.
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