Aubergines confites à l'épaule d'agneau
Recette proposée par le chef Alain Alexanian.
Recette proposée par le chef Alain Alexanian.
Une recette toute en légèreté et très savoureuse. Le mariage de la tomate cerise et des 3 poivrons parfument à merveille le poisson.
Specialité algérienne. A s'en manger les doigts.
Voici une entrée bien fraîche et originale parfait en cette saison.
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