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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Agneau Boulangère

Agneau Boulangère

Une recette simple et facile a préparer Tout le monde s'est régalé. C'est tout simplement excellent.

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Gratin de poisson à ma façon

Gratin de poisson à ma façon

Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. C'est donc un plat complet,…

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Gratin de blé aux tomates, courgettes et parmesan

Gratin de blé aux tomates, courgettes et parmesan

Pour prolonger l'été, voici ce petit gratin aux saveurs ensoleillées : courgettes et tomates du jardin, basilic, parmesan !Un plat tout simple et très savoureux !

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Gratin de courgettes à la provençale

Gratin de courgettes à la provençale

Avec des courgettes du jardin, voici un gratin qu'on a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.

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Gratin de morue à la fondue de poireaux

Gratin de morue à la fondue de poireaux

Petit gratin facile à réaliser pour mettre à l'honneur un poisson souvent oublié !

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Fondant de courgettes jambon-mozarella

Fondant de courgettes jambon-mozarella

Cette recette plaît beaucoup aux enfants car les courgettes sont râpées finement, sont ensuite couvertes de béchamel et de mozzarella.

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Gratin de légumes d'été

Gratin de légumes d'été

Un gratin de légumes de saison certes quelque peu long à réaliser, mais néanmoins fort apprécié en accompagnement du traditionnel barbecue. La décoration de la couche…

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Mon gratin de chou-fleur qui rit !

Mon gratin de chou-fleur qui rit !

Un gratin fondant et vraiment bon qui devrait plaire aux petits...

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Gratin d'endives au Maroilles

Gratin d'endives au Maroilles

Un très bon gratin d'hiver qui sent bon le fromage!

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