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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Charlotte de poivrons et chèvre frais

Charlotte de poivrons et chèvre frais

C'est encore une recette que j'ai publiée au début de mon blog et que j'avais envie de refaire parce que c'est vraiment très bon, que souvent on réalise une recette et…

Hamburgers maison pour enfant

Hamburgers maison pour enfant

Pour réaliser 6 hamburgers. Nécessite une machine à pain !

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Tajine bounarine aux deux viandes et pois chiches

Tajine bounarine aux deux viandes et pois chiches

Tajine bounarine Ce mets nous vient de l'Est de l'Algérie (Annaba, Constantine...), on l'appelle bou narine  car il cuit sur deux feux l'une sur le gaz et la seconde…

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Tarte aux légumes et tofu

Tarte aux légumes et tofu

Une recette proposée par Soy.

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Tofou fumé sauté au wok

Tofou fumé sauté au wok

Une recette proposée par Soy.

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