La salade d'amour
Tendre mâche assaisonnée d'huile noire, garnie de chèvre chaud, de fines tranches de Serrano, de jolies tomates cerises ainsi que de quelques poivrons finement coupés…
Tendre mâche assaisonnée d'huile noire, garnie de chèvre chaud, de fines tranches de Serrano, de jolies tomates cerises ainsi que de quelques poivrons finement coupés…
Une salade d'été légère et fraîche.
Salade de pois chiches et oignons rouges.
Une salade complète et rapide à faire !
Une salade idéale pour l'hiver.
Une recette que j'ai découverte en Espagne sous forme de tapas et que j'adore manger le dimanche midi avec des crackers.
Mélange subtil de saumon frais et fumé marinés dans du citron, ajoutés à des oeufs durs aneth, ciboulette, oignons et câpres hachés, sel et poivre ; sans oublier la mayonnaise…
Un classique de la cuisine française revisité.
Une petite entrée sympa, fraîche, goûteuse.
Simple pour l'été.
919293949596102030405060708090