Salade de courgettes grillées, roquette et noisettes
En été, on aime les salades de légumes grillées. Elles font un chouette accompagnement de viandes ou ed poissons grillées mais peuvent…
Si l’on vous dit « salade », vous pensez d’abord à la salade verte. Pourtant derrière ce mot se cachent beaucoup de belles et délicieuses recettes que vous pourrez préparer aussi bien en été qu’en hiver, pour un buffet, un pique-nique ou un dîner en amoureux. Découvrez ou redécouvrez la salade de chèvre chaud, la salade de pâtes à l’italienne ou de riz au thon, la célèbre salade Caesar ou encore la salade niçoise, elles sont trop bonnes !
Salade Bo bun
Le Bo bun est un plat vietnamien, c'est une salade composée de vermicelles de riz, de germes de soja, de bœuf sauté, de crudités, d'herbes…
Bavette à l'échalote et sa salade de poivrons
Une bavette cuite tout simplement mais agrémentée avec des échalotes un peu confites et le tout accompagné d'une salade de poivron très…
Caviar d'aubergine à la marocaine
Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table marocaine…
Salade de poulet au yaourt, mangue et curry
Une salade toute simple avec du poulet effiloché et une sauce au yaourt sucrée salée. Elle est parfaite à emporter en pique-nique ou au boulot.…
Panzanella ou salade de tomates italienne au pain
La panzanella est une simple salade de tomates, à laquelle on ajoute du pain rassis. Le pain va s’imbiber du jus des tomates et de la vinaigrette, tout en…
Salade de pâtes aux légumes rôtis et basilic
Nous sommes fans de légumes rôtis dès que les beaux jours arrivent. Le must est de préparer un gros plat de ces légumes puis de les…
Salade de quinoa aux asperges et graines de grenade
Une jolie salade de saison très pratique à emporter en pique-nique ou au boulot. Cette recette est parfaite si vous cuisinez en mode Batch-Cooking car vous…
Salade d'asperges blanches, radis, œufs pochées et sauce hollandaise
Une jolie salade qui met en valeur les asperges blanches. Comme elle est assez riche, elle peut tout à faire être servie en guise de plat principal ou à…
Salade de lentilles aux carottes et betterave rôties, féta et noisettes
Une salade repas comme on les aime. Le fait de rôtir les légumes leur donne beaucoup de saveurs.
