Salade de pommes de terre primeur aux oignons rouges, câpres et herbes fraîches
Les pommes de terre primeur sont parfaites pour les salades de pommes de terre grâce à leur chair douce et à leur petit coté frais. On aime…
Si l’on vous dit « salade », vous pensez d’abord à la salade verte. Pourtant derrière ce mot se cachent beaucoup de belles et délicieuses recettes que vous pourrez préparer aussi bien en été qu’en hiver, pour un buffet, un pique-nique ou un dîner en amoureux. Découvrez ou redécouvrez la salade de chèvre chaud, la salade de pâtes à l’italienne ou de riz au thon, la célèbre salade Caesar ou encore la salade niçoise, elles sont trop bonnes !
Salade de fenouil à la poire et aux noix
Une salade toute fraîche à servir en entrée ou en accompagnement d’un poisson grillé. La poire toute douce se marie très bien…
Salade de patates douces rôties, épinard, féta et noisettes
Une salade repas à manger tiède ou froide. On aime le fait que l’on puisse préparer tous les éléments séparément…
Salade de lentilles caviar au Beaufort AOP
Une salade composée originale, réalisée avec des lentilles caviar, des œufs marinés à la japonaise avec la méthode "Ajitsuke…
Salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe
Il n’y pas qu’en été que nous raffolons des salades. La preuve avec cette salade complète. Le chou-fleur rôti apporte beaucoup…
Salade d'automne bricks au chèvre
Une salade d'automne agrémentée de samoussas de bricks de chèvre.
Salade de courgettes grillées, roquette et noisettes
En été, on aime les salades de légumes grillées. Elles font un chouette accompagnement de viandes ou ed poissons grillées mais peuvent…
Salade Bo bun
Le Bo bun est un plat vietnamien, c'est une salade composée de vermicelles de riz, de germes de soja, de bœuf sauté, de crudités, d'herbes…
Bavette à l'échalote et sa salade de poivrons
Une bavette cuite tout simplement mais agrémentée avec des échalotes un peu confites et le tout accompagné d'une salade de poivron très…
Caviar d'aubergine à la marocaine
Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table marocaine…
