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Recettes de soupes
La soupe ne vous tente pas ? Pourtant savez-vous qu'elle est non seulement bon pour le corps, la forme et qu'elle peut aussi être vraiment délicieuse, le tout est d'avoir la bonne recette. Et les recettes sont vraiment très variées, de quoi satisfaire tous les goûts : pour l'hiver une simple soupe de légumes de saison est réconfortante servie avec des croûtons aillés, mais vous pouvez lui préférer une soupe de poisson accompagnée d'une rouille. En été, faites la part belle aux soupes froides avec la star d'entre-elles, le gaspacho bien relevé au bon goût de tomate.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Soupe méditerranéenne

Soupe méditerranéenne

Vous me direz mais qu'est-ce-qui lui passe par la tête à Lirilou de faire une soupe en plein été avec cette chaleur....? et bien justement,…

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Crumble de courgettes savoureux

Crumble de courgettes savoureux

Un crumble salé avec des courgettes et des pignons de pin.

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Soupe de potiron-orange

Soupe de potiron-orange

Une association subtile accompagnée d'un croustillant de magret de canard ! un délice!

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Velouté de courgette inratable

Velouté de courgette inratable

Une soupe bien onctueuse qui a une belle couleur de pistache

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Hachis parmentier à la tomate

Hachis parmentier à la tomate

Une variation sur le hachis parmentier pour le rendre encore meilleur !

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Pancouff

Pancouff

Pancouff comme on dit par chez nous, ou râpé de pommes de terre.

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Velouté glacé avocat, courgette, St-Morêt et Coraya Suprêmes

Velouté glacé avocat, courgette, St-Morêt et Coraya Suprêmes

Un potage frais et onctueux, d'une jolie couleur verte, relevé part une quenelle de St-Môret à la fleur de sel. Le tout accompagné de bâtonnets de Grands Coraya. 

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