Cette chaîne a été élue marque préférée des Français dans la catégorie “Sandwich & restauration rapide à la française”

Chaque année, l’institut de sondage Opinion Way établit le classement des marques préférées des Français. Si La Laitière ou Saint Michel arrivent en tête du palmarès des marques, dans la catégorie "Sandwich & restauration rapide à la française", un nom s’est nettement détaché des autres pour la troisième fois consécutive. Ce nom, c’est Paul, qui accueille chaque jour plus de 150 000 clients. Voici ce qu’il faut retenir de cette étude.

Opinion Way a réalisé son étude en février 2026 auprès d’un échantillon de 1 013 personnes de 18 ans et plus, représentatif de la population française. 21 marques du secteur ont été soumises aux personnes interrogées. Et c’est donc Paul qui ressort grand vainqueur. La chaîne, qui recense 370 points de vente en France, est également présente dans 57 pays et affiche un chiffre d’affaire de 970 millions d’euros, dont plus de la moitié est réalisé à l’étranger.

Si les personnes interrogées ont placé Paul en tête, c’est principalement en raison de la qualité de ses produits. Ainsi, 30 % des répondants ont mentionné ce critère. Il faut dire que la marque peut s’enorgueillir de s’appuyer sur sa propre "filière blé 100 % française" pour produire ses pains. Elle rappelle également qu’elle a banni tous les colorants et arômes artificiels de ses recettes, n’utilise que des œufs issus de poules élevées en plein air, et propos des thés et cafés "responsables". Ces engagements ont d’ailleurs été mis en œuvre grâce à un comité scientifique et inscrits dans les statuts de la marque, devenue "entreprise à mission" en 2024. 

Les personnes intérrogées par Opinion Way ont également salué l’ancrage local de la marque et ses engagements citoyens.  Elle soutient ainsi les femmes touchées par le cancer du sein (avec l'association Mon Bonnet Rose qui a reçu plus de 250 000 € ces dernières années) et s’est impliquée dans une campagne contre les violences intrafamiliales avec la Gendarmerie nationale, en imprimant les numéros d’urgence sur 800 000 sachets de pain et de viennoiseries.