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Champignons de paris farcis au jambon
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S
Par Sandrah du blog Un p'tit tour en cuisine !

Une recette facile et simple.

Ingrédients

6 personnes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oeuf1 oeuf
  • Persil2 c. à s. de persil haché
  • Chapelure4 c. à s. de chapelure
  • Jambon cuit7 tranches de jambon cuit
  • Oignon1 oignon
  • Champignon à farcir16 champignons à farcir

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et équeuter les champignons; les disposer dans un plat à gratin.

  2. 2

    Préparer la farce. Hachez l'ail, le persil, le jambon et l'oignon. Ajouter l'oeuf battu, saler et poivrer.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

  4. 4

    Farcir les champignons avec la préparation et saupoudrer de chapelure. On peut ajouter un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre. Enfourner pour 40 minutes.

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