Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Champignons fourrés au fromage frais, ail et persil

Photo par : La petite cuisine de Sabine

Délicieux champignons garnis pour tous...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 4 branches de persil
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/2 citron jaune
  • 1/2 gousse d'ail
  • 150g de fromage frais type Philadelphia (j'ai utiliser un fromage ail et dines herbes)
  • 24 petits champignons de Paris aux chapeaux bien ronds
  1. Étape 1 :

    Effeuiller le persil puis le ciseler. Émincer le plus finement possible la demie gousse d'ail.

  2. Étape 2 :

    Dans un bol, mélanger le fromage frais avec l'ail et le persil. Assaisonner selon votre goût.

  3. Étape 3 :

    Couper le pied des champignons (il se retire très facilement). Retirer la peau qui recouvre les chapeaux en partant de la base. Citronner les chapeaux pour éviter qu'ils ne noircissent.

     

  4. Étape 4 :

    Couper la base des chapeaux pour obtenir de belles demi-coques de macarons.

     

     

  5. Étape 5 :

    Remplir une poche à douille de crème à l'ail (vous pouvez aussi bien utiliser une petite cuillère).

     

     

  6. Étape 6 :

    Garnir les demi-coques de champignons avec cette préparation puis recouvrir d'autres demi-coques. Servir.

     

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !