Champignons farçis gratinés

Laver et couper le dessus du champignon.

Hacher les pieds et deux autres champignons entiers
mettre cuire dans une poele.

Ajouter l'ail et les morceaux de dinde, la ciboulette
après quelques min, ajouter la crème, saler, poivrer et mettre un peu de muscade

Mélanger le tout ! ça na doit pas être trop dur ni trop mouillé !
farcir les champignons

Les cuire 20 min à 200°C
puis remettre dessus une tranche de mozarella.
la mozarella est facultative mais j'aime bien