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Charlotte aux framboises à la chantilly
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Par Ma cuisine a moi

Une délicieuse Charlotte original qui fera le bonheur de vos invités!

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre50 g de sucre
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Rhum1 c. à c. de rhum
  • FramboiseFramboise
  • Biscuits à la cuillèreCuillère de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un moule assez haut, placez les biscuits, préalablement humidifiés avec quelques c. à soupe d'eau et du rhum, à l'envers au fond du moule, puis tout autour en les serrant bien.

  2. 2

    Préparez les framboises en les passant au mixeur avec le sucre et mélangez-les à la chantilly.

  3. 3

    Placez la crème, puis une couche de biscuits et alternez successivement.

  4. 4

    Finissez par une rangée de biscuits à la cuillère, toujours tournés vers le bas. Mettez au réfrigérateur 2 heures minimum. Dégustez.

  5. 5

    Décorez cette charlotte une fois démoulée avec des framboises entières et quelques petites touches de chantilly.

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