Il manque l'épice principale qui est le "4 épices", pas de guacamole.

Le chili con carne est devenu une tradition quand nous fêtons halloween le 31 octobre. En 2007 obligée de faire le chili (1er fois) donc j'ai fait votre recette, et refaite en 2009 et là en 2011. Les tomates pelées je prends du coulis et je rajoute plus de poivrons etc.... mais heureusement que la 1ère fois j'ai trouvé cette recette car je ne suis pas un grande cuisinière. Je rajoute aussi du riz, mais je vais aussi proposer cette année des pommes de terre cuites au four enveloppées dans l'aluminium. J'ai fait en 2007 pour 20 personnes et toute la population a trouvé cela parfait d'ailleurs pas de reste cette année là. Encore merci !!!!!

J'ai réalisé cette recette rapidement avec un pot de sauce tomate maison préparée initialement avec de la pulpe de tomate et du gingembre qui la rendait trop piquante à mon goût et du coup, cette idée m'est venue de l'utiliser avec cette recette !!!! J'ai également hâché le poivron . Miam, je m'en pourlèche encore !! Du coup les temps de préparations ont été réduits à 45 minutes puisque les haricots rouges étaient en boite !! une bonne marque : "Rochambeau" Merci d'avoir publié cette recette si simple qui nous a tant régalés !!!!

oups ! l'erreur .....ce n'est pas du mexique mais une recette texane !!!

un régal, mais ce plat n'est pas mexicain mais texan... c'est une erreur que l'on fait souvent, mais vous ne mangerez pas de chili con carne dans un restaurant typique au Mexique.

pfff

Trop épicé !!

tre simple a faire tres bon