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Chocolats maison fourrés à la clémentine
Photo par : Evacuisine

Voici des chocolats maison fourrés à la clémentine qui rappellent ces célèbrent biscuits 'pim's'.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 30 min
  • 43 kcal Nouveau !

Ingrédients

12 personnes
  • 50 g de chocolat noir
  • 3 clémentines
  • 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 0,5 c. à s. d'agar-agar
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Badigeonnez les empreintes d'une couche de chocolat.
    Laissez durcir au frigo quelques minutes, et repassez une deuxième couche de chocolat fondu à l'intérieur.

  2. Étape 2 :

    Pressez les 3 clémentines, versez le jus et la pulpe dans une petite casserole, avec le sucre et l'agar-agar. Portez à ébullition deux minutes, remuez et réservez.

  3. Étape 3 :

    Remplissez les empreintes avec la gelée de clémentines, et recouvrez d'une fine couche de chocolat fondu.

  4. Étape 4 :

    Laissez prendre au frigo quelques minutes, et démoulez délicatement.

  5. Étape 5 :

    Saupoudrez les chocolats de cacao amer en poudre ou de poudre d'or à l'aide d'un pinceau.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
43 kcal3% AR*
0.5 g protéines1% AR*
6.1 g sucres3% AR*
1.8 g matières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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