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20min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Quand il fait chaud, on adore préparer cette boisson maison. L’idéal est de préparer un sirop léger pour bien dissoudre le sucre avant d’ajouter le jus de citron. Vous allez voir, cela fait toute la différence.
Ingrédients
4 personnes
Pour la citronnade
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150 g de sucre
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5 citrons
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25 cl d'eau (pour le sirop)
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50 cl d'eau (pour diluer)
Pour servir
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1 citron (bio)
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12 fraises
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Presse-agrumes
- Pichet bec verseur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Versez 25 cl d’eau dans une casserole. Ajoutez le sucre et portez à ébullition. Mélangez pour bien dissoudre le sucre. Retirez du feu.
- 2
Pressez les 5 citrons pour obtenir 20 cl de jus.
Dans un pichet, versez le jus de citron, le sirop et complétez avec le reste de l’eau.
Goûtez et ajoutez éventuellement plus d'eau et/ou de sucre.
- 3
Réservez au frais pendant au moins 2 heures.
Servez avec le dernier citron coupé en rondelles et les fraises équeutées.
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