30min
Très facile
Bon marché
184 kcal
/ personnes
Dessert facile à réaliser.
Ingrédients
8 personnes
-
700 g de rhubarbe
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160 g de sucre
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60 g de farine
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3 oeufs (gros)
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20 cl de lait
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15 cl de crème
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Maryse
Moule à manqué ou rond
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un saladier mixer ensemble les oeufs, le sucre, la pincée de sel.Ajouter la farine et délayer avec le lait et la crème.Laisser reposer cet appareil une demi-heure avant cuisson.
- 2Pendant ce temps, éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en tronçons. Répartir les morecaux dans un plat à clafoutis préalablement beurré.
- 3Verser l'appareil sur la rhubarbe et enfourner à thermostat 7 pendant 20 minutes. Saupoudrer de sucre à la sortie du four.Déguster tiède, c'est encore meilleur.
Nutrition
184
kcal
10% AR*
4.6 g
protéines
10% AR*
52 g
sucres
21% AR*
4.7 g
matières grasses
7% AR*


