Clafoutis au Companion

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. 

Dans le robot, muni du hachoir ultablade, mettre les oeufs, le lait la crème, le sucre et la vanille et mixer vitesse 10, pendant 1 min.

Ajouter la farine et poursuivre 1 min 30. 

Beurrer un moule carré, ajouter la préparation, ajouter les cerise et mettre à cuire dans un four chauffé à 180°C, pendant 35 à 40 minutes. 

Déguster froid.