Souvenez-vous, en 2020, un candidat particulièrement audacieux avait marqué les esprits dans le célèbre concours de cuisine de M6. Sa personnalité quelque peu décalée et son esprit hyper créatif avaient enthousiasmé les jurés et les spectateurs. Ce candidat, c’était Adrien Cachot. Il s’était incliné en finale, devant David Gallienne, provoquant la déception de ses fans. Ceux-ci vont être comblés puisque le chef fait son grand retour dans le concours, cette fois en tant que coach !

Originaire de Gironde, Adrien Cachot suit une formation de CAP cuisine en école hôtelière et débute son apprentissage à La Cape, restaurant étoilé de Cenon, en Gironde. Il poursuit son expérience à Paris, à La Cantine du Troquet, de Christian Etchebest avant de repartir travailler dans le sud-ouest. Sa passion pour la cuisine se développe peu à peu, à force de travail, et Adrien Cachot ouvre son premier restaurant, baptisé Détour. Nommé "Jeune Talent" par le guide Gault & Millau, il commence à se faire un nom dans le petit monde de la gastronomie. Le cuisinier se lance dans l’aventure Top Chef, et se fait remarquer dès les premières épreuves par sa nonchalance, son calme,… mais aussi son caractère entier et son esprit particulièrement créatif. Le chef n’hésite pas à travailler les produits mal aimés, à proposer des accords décalés, et à présenter des assiettes minimalistes. En finale, il marque les esprits avec son dessert trompe-l’œil en forme de gobelet en plastique jetable, intitulé Chocologie.
Devenu le chouchou des téléspectateurs, sa défaite face à David Gallienne est restée dans les mémoires et ses fans n’ont pas caché leur déception. Adrien Cachot ne s’attendait pas à une telle popularité. Boosté par son passage dans l’émission, il a tracé un parcours brillant, enchaîné les projets et a ouvert, en 2023, un restaurant baptisé Vaisseau. Une fois encore, son audace a payé puisque son établissement a obtenu une étoile au Michelin dès 2025.

Surprise, Adrien Cachot fera son grand retour dans Top Chef en 2027 ! Cette fois, ce ne sera pas en tant que candidat, mais pour un rôle bien particulier et taillé sur mesure, comme l’a expliqué Florence Duhayot, la nouvelle directrice des programmes de M6. Le chef a été choisi pour "coacher les candidats solitaires", c’est à dire ceux qui ont échoué à intégrer une brigade et ne sont pas rattachés à un grand chef. Déjà invité dans la saison 17 en tant que "simple" coach, Adrien sera cette fois un véritable mentor. Gageons que sa créativité, son audace et son esprit instinctifs marqueront encore une fois les esprits !