Je commente cette recette
1h 10min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Pour changer du traditionnel clafoutis, essayez cette version aux abricots ! Une recette très simple et rapide pour un dessert gourmand et fruité !
Ingrédients
6 personnes
-
Abricot
-
4 oeufs
-
50 g de poudre d'amandes
-
33 cl de lait ou ou crème
-
3 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade ou ou sucre blanc
-
2 c. à s. de farine
-
Pistache (poudre)
Matériel
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Déposez la poudre d'amandes au fond du plat à clafoutis, déposez les abricots ouverts en deux et dénoyautés.
- 2
Préparez l'appareil à clafoutis en mélangeant au fur et à mesure les oeufs, la cassonade, la farine puis le lait.
- 3
Versez cette préparation au centre de votre plat avec les abricots.
- 4
Saupoudrez de pistaches concassées et faites cuire à 170°C pendant 1 heure.
- 5
Laissez refroidir et servez !
Commentaires