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Clafoutis aux fraises et framboises
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Par Manon

Clafoutis aux fruits rouges

Ingrédients (8 personnes)

  • 20 cl de lait demi A©crA©mA©
  • Fraise300g de fraises
  • Framboise200g de framboises
  • Farine100g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillA©
  • Oeuf1 œuf entier
  • Sucre60g de sucre
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les fraises et les framboises. Les équeuter et couper les fraises. Préchauffer le four Th6 180°C.

  2. 2

    Battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' A  ce que le mA©lange blanchisse. Ajouter l'oeuf entier, le sucre vanillA© et la farine.

  3. 3

    Ajouter le lait et bien mA©langer.

  4. 4

    Beurrer un moule A  manquer et verser la préparation.

  5. 5

    Ajouter les fruits.

  6. 6

    Enfourner 30 mins.

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