Préchauffez le four à 180°C. Beurrez 4 ramequins et saupoudrez le fond d'un peu de sucre.

Lavez, équeutez et coupez les fraises en rondelles. Disposez-les au fond de chaque ramequin.

Dans un saladier, cassez les oeufs, et les battre avec la crème, le reste de sucre en poudre et le sucre vanillée.

Versez la préparation sur les fraises, et cuire à 180°C durant 25-30 minutes.

Servir tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.