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Clafoutis aux framboises classique
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4.1 / 5 13 avis
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Par Philadelphia

Dessert pour petits et grands

Ingrédients

4 personnes
  • Framboise300 g de framboises
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Philadelphia125 g de philadelphia
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait demi-écrémé80 ml de lait demi-écrémé
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre glaceSucre glace (pour saupoudrer)

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Ramequin(s)Ramequin(s)
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C et préparez 6 petits plats allant au four d'une capacité de 150ml légèrement graissés. Répartissez les framboises de manière égale dans les 6 plats.

  2. 2

    Mélangez le Philadelphia, le sucre en poudre et la farine et fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange fluide. Ajoutez progressivement la vanille, les oeufs et le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange fluide. Versez sur les framboises.

  3. 3

    Placez au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés et cuits. Saupoudrez de sucre impalpable et servez immédiatement si vous le souhaitez avec une cuillère de crème glacée à la vanille.

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