Préchauffez le four à 200°C et préparez 6 petits plats allant au four d'une capacité de 150ml légèrement graissés. Répartissez les framboises de manière égale dans les 6 plats.

Mélangez le Philadelphia, le sucre en poudre et la farine et fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange fluide. Ajoutez progressivement la vanille, les oeufs et le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange fluide. Versez sur les framboises.

Placez au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés et cuits. Saupoudrez de sucre impalpable et servez immédiatement si vous le souhaitez avec une cuillère de crème glacée à la vanille.