Vous regardez : Clafoutis aux prunes et coco
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50min
Très facile
Bon marché
Je remplace la poudre d'amandes par du coco râpé !
Ingrédients
6 personnes
500 g de prunes
3 oeufs
15 cl de lait
100 g de noix de coco rapée
50 g de beurre
50 g de farine
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Goutte d'arôme de vanille
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Saladier
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dénoyauter les prunes les mettre dans un plat beurré. Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes.
- 2
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'au blanchissement.
- 3
Ajouter les oeufs et mélanger.
- 4
Ajouter la farine, mélanger. Puis, ajouter le sucre vanillé, le lait et la noix de coco râpée + une pincée de sel et mélanger.
- 5
Mettre la préparation sur les prunes en étalant bien et en mélangeant le tout.
- 6
Enfourner dans un four préalablement chauffer à 190°C. Laisser cuire 40 minutes.
