Clafoutis aux raisins

Épépinez et lavez le raisin.

Mélangez le sucre, la farine, les oeufs préalablement battus, le beurre fondu

Rajoutez le lait tiède.

Beurrez un moule et déposez les raisins au fond.

Versez dessus les 2 cuillerées d'alcool.

Versez le mélange dessus.

Mettre au four 35 à 40 mn, à 220 °C.

Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau, cette dernière doit ressortir sèche.