Vous regardez : Clafoutis facile à la cerise
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
360 kcal
/ personnes
Le clafoutis "tradi" comme on l'aime dès que les cerises sont de saison.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de cerises
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45 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oeufs
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60 g de farine
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25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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8 cl de lait demi-écrémé
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
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1
Dans un saladier, versez le sucre et le sucre vanillé.
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2
Ajoutez les oeufs entiers dans le saladier.
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3
Ajoutez la farine dans le saladier.
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4
Ajoutez la crème fraîche liquide.
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5
Ajoutez le lait.
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6
Mélangez l'ensemble à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une préparation bien homogène de la même consistance qu'une pâte à crêpe.
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7
Beurrez et sucrez le moule et versez-y la préparation.
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8
Déposez les cerises lavées en conservant leurs queues et leurs noyaux. Garnissez bien le plat de cerises.
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9
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C, pendant 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Nutrition
360kcal18% AR*
5.4 gprotéines11% AR*
49.5 gsucres20% AR*
15.4 gmatières grasses23% AR*
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