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Clafoutis facile à la cerise

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Le clafoutis "tradi" comme on l'aime dès que les cerises sont de saison.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min
  • 360 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de cerises
  • 45 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 60 g de farine
  • 25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • 8 cl de lait demi-écrémé
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, versez le sucre et le sucre vanillé.

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  2. Étape 2 :

    Ajoutez les oeufs entiers dans le saladier.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine dans le saladier.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez la crème fraîche liquide.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez le lait.

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  6. Étape 6 :

    Mélangez l'ensemble à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une préparation bien homogène de la même consistance qu'une pâte à crêpe.

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  7. Étape 7 :

    Beurrez et sucrez le moule et versez-y la préparation.

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  8. Étape 8 :

    Déposez les cerises lavées en conservant leurs queues et leurs noyaux. Garnissez bien le plat de cerises.

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  9. Étape 9 :

    Enfournez dans un four préchauffé à 200°C, pendant 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.

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Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
360 kcal18% AR*
5.4 g protéines11% AR*
49.5 g sucres20% AR*
15.4 g matières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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