• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Clafoutis tomate, chèvre et tofu
Imprimer
Avatar de Soy
Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive 1 c à s d'huile d'olive 
  • Basilic 1 c à s de basilic haché 
  • Persil 1 c à s de persil haché 
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Farine 1 c à s de farine 
  • Fromage de chèvre frais 100g de fromage de chèvre frais 
  • 20 cl de Biosoy Soja Nature 
  • Tomate 6 tomates 
  • Oeuf 4 œufs 
  • 100g de Tofou nature 

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Laver les tomates et les découper en rondelles puis les laisser s'égoutter dans une passoire.

  2. 2

    Dans une assiette, écraser le tofu nature et le fromage de chèvre frais, les mélanger au Biosoy nature et à la farine.

  3. 3

    Ajouter ensuite les œufs battus en omelette, le persil et le basilic haché. Saler, poivrer.

  4. 4

    Verser cette préparation dans un plat à gratin préalablement beurré. Parsemer des rondelles de tomates. Faire cuire 20 min environ à four chaud à 210°C (Th.7).

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée