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Compote pommes-cannelle
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Compote pommes-cannelle - Photo par nolwen7Compote pommes-cannelle - Photo par nolwen7 @ nolwen7
N
Par Nolwenn

Délicieuse recette qui embaume la maison.

Ingrédients

6 personnes
  • 10 cl d'eau
  • 1 c. à s. de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 kg de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les pommes, les couper en quartiers et enlever le trognon. Les mettre dans une cocotte.

  2. 2

    Verser l'eau ou le jus d'orange dessus, ajouter le sucre.

  3. 3

    Laisser mijoter à feu doux sans fermer le couvercle complètement pendant ½ heure environ. Remuer de temps en temps. Les morceaux doivent être mous.

  4. 4

    Mixer éventuellement, pour ceux qui n'aiment pas les morceaux...

Conseils

On peut remplacer le verre d'eau par la même quantité de jus d'orange ou de clémentine, c'est encore meilleur.

Nutrition

196kcal10% AR*
0.5 gprotéines2% AR*
51.3 gsucres20% AR*
0.5 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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