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Confiture fruit du dragon et ananas
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4.4 / 5 8 avis
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Par Saliausa

Très originale et tellement douce et bonne.

Ingrédients

  • 2 grands pots à confiture (3 petits)
  • 1 cuillère en bois
  • Poids des fruits en sucre
  • 2 fruits du dragon
  • Ananas1 ananas

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez vos fruits et coupez-les en petits morceaux. Pesez le tout.

  2. 2

    Prenez le poids de vos fruits en sucre et versez le sur les fruits. Couvrez le récipient et laissez reposer 4 heures. Il devrait se former un peu de jus. Mettez ensuite le tout dans une casserole sur feu moyen.

  3. 3

    Lorsque votre mélange commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire 1h30 en mélangeant de temps a autre avec une cuillère en bois.

  4. 4

    Versez dans les pots, fermez-les et retournez-les puis laissez refroidir !

  5. 5

    C'est prêt, bonne dégustation.

Conseils

Epluchez bien l'ananas, il ne doit plus rester du tout de peau sur la pulpe. Soyez patient ne mettez pas le feu trop fort !

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