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Cookies aux courgettes et à la feta

Photo par : 750g

Un moyen astucieux et délicieux de manger des légumes !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • Sel et poivre
  • 50g de beurre
  • 80g de gruyère râpé
  • 12 feuilles de menthe
  • 250g de farine
  • 80g de feta
  • 1 courgette moyenne
  1. Étape 1 :

    Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Hachez les feuilles de menthe.

  2. Étape 2 :

    Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux. Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la feta.

  4. Étape 4 :

    Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  5. Étape 5 :

    Faites cuire au four à 220°C pendant 20 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Faire cuire sur une plaque de four et non une grille... la cuisson est uniforme comme cela.

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