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Cookies poivrons
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4.2 / 5 39 avis
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Cookies poivrons - Photo par laurenIPdCookies poivrons - Photo par laurenIPd @ laurenIPd
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L
Par LAURENCE

Les cookies sucrées, c'est bon, ça on le savait, mais les salés c'est pas mal non plus !  Ils sont moelleux et bien goûteux, c'est une bonne idée pour un petit apéritif !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine 200 g de farine
  • Courgette 1 courgette (petite)
  • Bacon 1 tranche de bacon
  • Poivron rouge 1 poivron rouge petit
  • Poivron jaune 1 poivron jaune
  • 1 poivron orange un petit
  • Poivron vert 1 poivron vert
  • Beurre 80 g de beurre
  • Vache qui rit 3 vache qui rit
  • Oeuf 1 oeuf
  • Levure 0,5 sachet de levure
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le beurre et l'oeuf, ajoutez les 'vache qui rit'.

  2. 2

    Coupez en poivrons et la courgette en petits dés, ajoutez à la préparation, incorporez la farine, la levure, le bacon en petits morceaux, le sel, le poivre et enfin la farine en plusieurs fois.

  3. 3

    Bien remuez de manière à obtenir une pâte homogène.

  4. 4

    Préchauffez le four à 200°C.

  5. 5

    Faites de petits tas sur votre plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.

  6. 6

    Enfournez pour 15 minutes environ.

Commentaires

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