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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Les coquilles saint jacques sont révolues ! Faites place au thon ! Mélangé à votre béchamel, il sublimera vos coquilles!
Ingrédients
2 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. de farine
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20 g de beurre
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¼ l de lait
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1 boite de thon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1La béchamelDans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn. Bien fouetter, c'est prêt.
- 2
Dans des récipients types ramequins ou coquille de saint jacques ou en verre : émiettez au fond le thon.
- 3
Ajoutez la béchamel par dessus le thon.
- 4
Recouvrez de gruyère rapé.
- 5
Enfournez au four pendant 10-15 min à 180/200°. Le dessus doit être un peut gratiné.
- 6
Hummmm dégustez.....
Conseils
Vous pouvez servir avec des pommes de terre rissolées ou des légumes poêlés.
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