Coraya Suprêmes langouste, crème de lentilles corail au lait de coco

Cuire 15 min dans 15 cl d'eau, les lentilles avec le gingembre râpé et le curcuma.

Une fois les lentilles cuites, les mixer très finement, à l'aide d'un robot mixer. Ajouter le lait de coco et une belle pincée de sel pour détendre la crème.

Servir la crème de lentilles, avec quelques feuilles de coriandre et de la noix de coco râpée sur le dessus de la crème. Ajouter les deux Coraya Suprêmes saveur Langouste sur la crème et déguster.