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Coulant au chocolat et ses cerises au sirop
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3.6 / 5 45 avis
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Par Mathilde

Une recette  de coulant au chocolat avec un coeur très fondant ! Un vrai délice, à accompagner de cerises au sirop.

Ingrédients

10 personnes
  • Farine 50 g de farine
  • Cerise au sirop 1 boite de cerises au sirop
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf 4 oeufs
  • Beurre 150 g de beurre
  • Chocolat noir 200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

  2. 2

    Hors du feu, ajoutez le sucre, puis les oeufs un à un, bien mélanger entre chaque ajout. Ajoutez la farine en dernier et mélangez de nouveau.

  3. 3

    Faites chauffer votre four à 200°C. Versez la préparation dans des moules beurrés et farinés, puis enfourner 7 à 8 minutes.

Conseils

Conseils : Vous pouvez utiliser des ramequins et déguster directement dans le pot. Pour ceux qui préfèrent moins coulant, il suffit de rajouter 10g de farine et de cuire 8 à 9 minutes.

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